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BRULE
GRAISSE ET CARNITINE
L’intérêt que la science porte
à la carnitine s’est accru durant ces trente
dernières années, au même titre que les
publications scientifiques et médicales s’y
rapportant. Découverte dans le muscle d’un animal
par des chercheurs russes au début du siècle, sa
structure moléculaire a été
approfondie en 1927, alors que son rôle au sein de
l’organisme ne sera expliqué qu’au
milieu du siècle.
La carnitine est une substance naturelle, unique et indispensable, que
notre corps fabrique lui-même ou qu’il puise dans
son alimentation. Elle permet le transport des graisses dans les
centrales d’énergie de nos cellules pour nous
procurer de l’énergie. Proche parent des acides
aminés, elle régularise la vitesse de combustion
des graisses exactement comme le carburateur d’un moteur
régularise la quantité de carburant à
brûler pour fournir l’énergie
demandée.
Diverses études ont montré que des niveaux de
carnitine sont liés au métabolisme des BCAA
(Acides aminés branchés),
considérés comme les plus importants acides
aminés pour les performances sportives. Fabriquée
par le foie et les reins, la L-Carnitine est l’association de
la L-Lysine, la L-méthionine, des vitamines C, PP, B6 et du
fer.
POUR
PERDRE DE LA GRAISSE
Aujourd’hui, l’alimentation est de plus en plus
problématique. Notre nourriture est trop riche en
matières grasses, l’équilibre
alimentaire n’est plus respecté et
déjà les symptômes de cette mauvaise
nutrition émergent : obésité, maladies
cardiovasculaires...
La
perte de poids peut concerner 3 types d’individus :
Les sportifs :
Ils connaissent 3 phases d’activité :
l’entraînement, la compétition, et la
fin de la saison ou
l’après-compétition. Durant cette
troisième phase, leur masse musculaire n’est plus
autant stimulée et de la graisse vient enrober le muscle.
Les athlètes, avant et pendant les périodes
d’entraînement et de compétition vont
prendre de la L-Carnitine pour une meilleure combustion des corps gras
et déstocker les graisses qui se sont installées
durant la période de moindre activité. Leur but
est de retrouver leur poids de forme (poids idéal pour la
compétition) et tout leur potentiel
énergétique.
Les femmes :
Elles sont toujours préoccupées par leur poids.
Elles suivent régime alimentaire sur régime
alimentaire, se créent des carences nutritionnelles et
pratiquent une activité sportive de façon
irrégulière, en fonction de leurs diverses
obligations. D’autre part, les femmes ont un taux naturel de
L-Carnitine plus faible que l’homme,
d’où les stockages de graisse plus
fréquents chez la femme, surtout au niveau des hanches,
cuisses, et fesses. La L-Carnitine est d’autant plus efficace
chez la femme, qu’elle va être capable de
déloger les cellules graisseuses, là
où elles sont stockées, pour les transformer en
énergie.
Les hommes :
Pour ceux qui veulent entretenir leur corps, une
supplémentation en L-Carnitine va permettre
d’entrer parfaitement dans une mécanique de perte
de poids et déstockage de graisse.
Quel
dosage ?
1,5 g à 2 g de L-Carnitine par jour sont
conseillés. Et pour accélérer la perte
de graisse, il est préférable
d’absorber la L-Carnitine sous forme de liquide.
POUR
OPTIMISER LA PERFORMANCE CHEZ L’ATHLÈTE
La L-Carnitine est d’un grand intérêt
pour tous les sports, et plus particulièrement pour les
sports intenses ou d’endurance, préservant les
réserves glucidiques, durant les périodes
d’exercices intenses. Il est nécessaire de
comprendre le mécanisme qui opère sur les
muscles, durant l’effort. Quand le muscle est
stimulé, il va réclamer de
l’énergie pour répondre à ce
stimulus. Dans un premier temps le muscle utilise le glucose (sucre)
qui circule dans le sang. Dans le cadre d’un exercice intense
et endurant (plusieurs dizaines de minutes), le muscle peut produire de
l’ATP (Adénosine Triphosphate), en
dégradant le glucose, avec en contrepartie la production
d’acide lactique, comme toxine.
Plus l’effort
s’intensifie, plus le métabolisme du muscle met
à contribution la plus grande partie de son ATP qui ne peut
utiliser que les réserves de glycogène et sature
le muscle d’acide lactique, d’où les
sensations de brûlure.
Des tests portant sur des athlètes de diverses disciplines
(marathon, aviron, cycle...), ont clairement
démontré que la L-Carnitine, en
complément alimentaire, améliore
l’endurance, les performances et diminue, en plus,
l’apparition des courbatures et le temps de
récupération. La L-Carnitine va
également contribuer à diminuer le stress
musculaire, et ce pour tous types de sports.
Quel
dosage ?
La prise de L-Carnitine varie selon la nature de
l’activité physique, la condition physique du
sportif et ses objectifs. Pour maximiser l’endurance des
athlètes et favoriser le rendement musculaire, on
conseillera de prendre la L-Carnitine en gélule.
Pour satisfaire les besoins croissants en énergie
disponible, les sportifs de haut niveau doivent partir sur la base de 2
à 4 g par jour de L-Carnitine. Un dosage de 1 à 2
g par jour est tout à fait préconisé
pour tous les sportifs, quelque soit le niveau d’effort et de
performance. Pas de risque de surdosage, le corps stocke uniquement ce
dont il a besoin et évacue le reste par voie naturelle.
L-CARNITINE
Brûle les graisses pour plus d’énergie :
Alors que les graisses de réserve ne sont
mobilisées qu’après plusieurs dizaines
de minutes d’efforts, la L-CARNITINE en augmentant
l'oxygénation, favorise la combustion des graisses. La
carnitine possède des effets
bénéfiques aussi bien pour les
athlètes, que les personnes désirant perdre du
poids ou tout simplement ceux qui veulent préserver leur
santé. En favorisant l'utilisation des lipides
plutôt que leur stockage, vous allez progressivement vous
débarrasser de votre excès adipeux. La
L-Carnitine agit d'autant mieux que vous avez une activité
physique régulière.
Recherches médicales prouvant
l’efficacité de la carnitine :
(1) Schaffhauser-Ao. (2000). L-carnitine supplementation ? A natural
approach for weight management. Ann Nutr Metab. 44. p : 94.
(2) Maggini-S (2000). L-Carnitine supplementation results in improved
recovery after strenuous exercice. Ann Nutr Metab. 44 p :86
(3) Kraemer-WJ (2000). L-carnitine supplementation for athletes : a
news perspective. Ann Nutr Metab. 44. p :88
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