|
COMPLEMENTS
ALIMENTAIRES
Le consommateur veut entretenir son "capital santé" et
"vieillir" en pleine forme.
Cette prise de conscience passe
notamment par la prise en compte, par un nombre toujours croissant de
consommateurs, du rôle de l'alimentation dans le maintien
d'un bon état de santé.
Cette évolution est passée par
différents stades :
· années 70 :
réduction de la consommation pour "garder la ligne"
· années 80 :
explosion du marché des produits
allégés et des édulcorants, produits
moins caloriques
· années 90 :
valorisation des notions de forme et de santé, "Manger juste
et sain" devient l'objectif, ce qui se traduit par
l'apparition d'informations nutritionnelles sur de nombreux produits
(selon l'IFOP, 50 % des consommateurs lisent ces informations)
Les compléments alimentaires peuvent avoir des
identités et des objectifs trés variés.
Aujourd'hui, on peut estimer qu'environ un français sur dix
consomme réguliérement des compléments
alimentaires et qu'un sur deux le fait de façon
occasionnelle.
Un objectif de bénéfice et / ou de protection
pour la santé, le bien être ou
l'esthétique du consommateur.
Cet objectif général peut être
exercé suivant plusieurs modalités (ne s'excluant
pas entre elles).
· Apport
complémentaire de nutriments permettant de corriger une
carence liée au mode alimentaire habituel, à un
besoin accru ou à un déficit d'assimilation.
· Apport de substances jouant
un rôle physiologique favorisant le bon
déroulement d'une ou plusieurs fonctions corporelles ou
aidant à la réduction d'un facteur causal d'un
risque de maladie.
Les compléments alimentaires jouent un rôle
favorable à un état de bien-être par
l'aide au maintien de la structure et des fonctions corporelles
nécessaires à une croissance et à un
développement normal, ainsi qu'à une bonne
santé et une activité normale.
Les compléments alimentaires visent à contribuer,
selon leur formulation à la liste non limitative des effets
suivants :
· au bien être,
à la détente, ...
· au tonus et à la
"bonne forme",
· à la
mémoire et à la vitalité
intellectuelle,
· à la
beauté,
· à la silhouette,
· à la
digestion, au confort intestinal, ...
· à un
vieillissement harmonieux,
· à la souplesse
des articulations,
· à un bonne
circulation,
· à la
résistance de l'organisme.
|
